screen-shot-2014-01-29-at-9-43-24-am

Siapa yang tidak suka dengan kue nastar? Dijamin tidak ada, kecuali bagi Anda yang dianjurkan menghindari makanan manis. Namun dianjurkan oleh dokter tentu bukan menandakan Anda tidak menyukai nastar namun lebih kepada pantangan demi kesehatan yang wajib dipatuhi. Diluar dari kondisi ini dijamin siapa saja sangat menyukai nastar terutama sensasi saat lidah bertemu dengan selai nanas super lembut dan manis. Banyak memang jenis kue kering namun nastar seolah menjadi kue klasik yang disukai generasi ke generasi.

Buat Nastar Sendiri, Yuk!

Nastar adalah sejenis kue kering namun memiliki tekstur lembut sebab adonan kue kering pada umumnya sudah bertemu dengan selai nanas yang lembab. Hasilnya kue ini lain daripada yang lain sebab menawarkan rasa manis yang lebih dalam dan khas. Mayoritas kue kering punya rasa gurih, namun ada pula yang manis namun berasal dari bahan gula di dalam adonan. Sementara pada nastar rasa manis selai seolah berdiri sendiri secara mandiri.

Banyak yang menyukai kue kering ini memilih untuk membuatnya sendiri, baik untuk kue lebaran ataupun kue di hari biasa. Sebab nastar cocok dijadikan camilan yang menemani teh atau kopi panas yang barusan Anda seduh. Membuat sendiri membuat Anda mampu memastikan kue tersebut aman bagi keluarga karena sudah memilih bahan berkualitas. Meski agak ribet namun ketika sudah memberi yang terbaik bagi keluarga kelelahan Anda terbayarkan lunas.

Tips Memilih Bahan Nastar yang Benar

Kalau Anda berencana membuat kue nastar sendiri maka usahakan tahu cara memilih bahan-bahannya supaya hasilnya maksimal. Bahan yang tepat selain mempengaruhi rasa, aroma, dan tampilan juga mempengaruhi daya tahannya. Simak tips berikut untuk bahan nastar berkualitas terbaik:

  1. Memilih bahan yang paling bagus,

Setiap bahan makanan hadir dalam beberapa pilihan mulai yang kualitasnya paling rendah, rendah, bagus, sampai yang paling bagus. Mengingat nastar nanti akan disantap keluarga sendiri maka keluar uang lebih tidak menjadi soal demi bahan berkualitas untuk nastar yang sehat.

  1. Pastikan tanggal kadaluarsa nya masih jauh,

Kadang kala Anda tergiur untuk membeli kebutuhan yang tengah di diskon dengan maksud menghemat anggaran belanja. Tak pelak kadang kala saat belanja bahan nastar Anda pun tertarik membeli bahan kena diskon. Memilih bahan berdiskon boleh saja namun pastikan dulu tanggal kadaluarsa nya masih lama. Jangan sampai hanya terhitung hari sebab bisa membuat nastar buatan Anda menjadi kurang sehat karena memakai bahan yang kualitasnya sudah rusak.

  1. Terbukti aman dan bersertifikat BPOM,

Jangan lupa cek komposisi bahan setiap akan membuat nastar, supaya bisa memastikan kandungan di dalamnya memang aman. Salah satu bukti keamanan bahan makanan atau bahan kue tersebut adalah sudah mengantongi sertifikat dari BPOM. Teliti sebagai pembeli membuktikan Anda sudah menjadi konsumen yang cerdas. Jadi pada saat berbelanja jangan asal ambil yang penting ada atau yang penting murah.

  1. Dibuat oleh produsen yang sudah jelas,

Kalau ada bahan dasar nastar yang bermerek kenapa mesti ambil resiko memilih yang tidak ada mereknya? Misalnya gula pasir, akan lebih aman memakai yang mereknya tercetak jelas untuk kemudahan menelusuri kredibilitas pabrik pembuatnya. Tidak hanya gula, namun semua bahan nastar pun baiknya dipilih yang bermerek sebab lebih terjamin aman dan sehat. Pertimbangan satu ini akan membantu menghasilkan kue nastar yang sehat sekaligus lebih awet.

01COOKING-DAY-COOKIES-videoSixteenByNineJumbo1600

Lebaran sudah tinggal menghitung hari. Animo umat muslim untuk menyambut Lebaran sudah begitu terasa, bahkan sudah sejak jauh-jauh hari. Lebaran memang momen yang begitu membahagiakan karena setelah 1 bulan berpuasa, kemudian umat muslim bisa merayakannya dengan berkumpul bersama keluarga dan bersilaturahmi kepada seluruh sanak saudara. Tidak lupa, persediaan menu dan kue Lebaran selalu penuh demi menyambut tamu yang datang.

Jika bagi umat muslim yang merayakan Lebaran adalah momen istimewa untuk berkumpul dengan yang tersayang, maka untuk para produsen kue, momen Lebaran ini adalah saatnya untuk meraup keuntungan dengan sebanyak-banyaknya. Lebaran selalu identik dengan kue kering sehingga permintaan akan kue selalu membludak. Kue kering ketika Lebaran dipilih karena selain rasanya yang manis dan lezat, kue ini juga lebih awet ketika disimpan lantaran bisa bertahan dalam jangka waktu yang cukup lama.

Saat ini penjual kue kering Lebaran ini sangat mudah ditemui di pasaran, mulai dari supermarket, minimarket, toko-toko hingga ke pasar tradisional pun kue kering tersedia. Harga yang ditawarkan mulai dari 30 ribuan per toples nya hingga ratusan ribu rupiah sesuai jenis kue dan tingkat kesulitan dalam pembuatan. Meski begitu, ada baiknya Anda memilih dengan tepat kue yang akan dipilih sebagai sajian Lebaran nanti karena banyaknya kue yang dibuat dengan bahan berbahaya hingga kue kering yang sebetulnya sudah basi.

Untuk bisa lebih mewaspadai terhadap aksi tersebut, maka berikut ini beberapa tips untuk bisa membeli kue Lebaran dengan lebih aman dan layak konsumsi:

  • Pastikan bahwa kue yang Anda pilih tersebut memiliki label “Halal” sehingga konsumsinya terasa lebih aman dan berkah.
  • Perhatikan juga komposisi dari bahan baku kue tersebut karena bisa jadi ada bahan pengawet berbahaya yang dimasukkan di dalamnya. Bahan pengawet memang boleh saja ditambahkan, namun harus bahan pengawet khusus makanan dan komposisinya yang tepat.
  • Cek kembali tanggal produksi dan tanggal kadaluarsa sehingga Anda terhindari dari kue basi yang sudah tak layak konsumsi.
  • Usahakan untuk membeli kue yang memiliki label nama perusahaan dan alamat sehingga lebih meyakinkan.
  • Kue berwarna mencolok memang lebih menggoda, namun bisa jadi bahan pewarna yang digunakan berbahaya. Oleh karena itu, hindari memilih kue yang terlalu mencolok.
  • Cek kembali bagian kemasan kue jika ada yang rusak. Meski tanggal kadaluarsa masih lama, namun apabila kemasan sudah rusak maka bisa jadi kue di dalam kemasan tersebut ada yang rusak dan cacat.

Jenis kue kering yang ada saat ini semakin beragam karena kreativitas para pembuat kue yang semakin lihai dalam mengolah bahan kue. Beberapa jenis kue yang belakangan sedang diminati diantaranya adalah cronuts yaitu kue gabungan croissant dan donat, kue putri salju yang berbahan dasar kacang dan ditaburi gula, kue nastaple yang merupakan kue nastar generasi baru karena dipadukan dengan apple crumble cake, hingga kue kabana choco yang merupakan gabungan kastengel dan pie coklat pisang sehingga rasanya semakin bervariasi di lidah.

Meski memang kue modern masa kini kerap menggoda, namun banyak juga yang lebih memilih kue Lebaran tradisional dan umum untuk disajikan seperti kue nastar, kue kacang, kue kembang mayang dan masih banyak lagi pilihan. Untuk pilihan kue nya sangat bervariasi di pasaran bisa disesuaikan dengan selera lidah Anda dan keluarga.